El polen consiste en aglomeraciones coloreadas de 2-3 mm impregnadas de néctar, de sabor dulce, que difieren en su composición química y acción del polen transportado por el viento. Este tipo de polen es considerablemente menos alergénico.

Se recomienda ingerir de 1 a 2 cucharaditas diarias para adultos y hasta 1 cucharadita diaria para niños. Es preferible disolverlo en agua tibia e ingerirlo antes del desayuno. Este producto no debe ser utilizado por pacientes con asma bronquial, alérgicos a la vitamina B y adolescentes durante la pubertad.