Le pollen se présente sous forme d’agglomérats colorés de 2 à 3 mm, imprégnés de nectar et au goût sucré, dont la composition chimique et l’action diffèrent du pollen transporté par le vent. Ce type de pollen est nettement moins allergène.

Il est recommandé de consommer 1 à 2 cuillères à café par jour pour les adultes et jusqu’à 1 cuillère à café par jour pour les enfants. Il est préférable de les dissoudre dans de l’eau tiède et de les consommer avant le petit-déjeuner. Ce produit ne devrait pas être utilisé par les patients souffrant d’asthme bronchique, allergiques à la vitamine B, ni par les adolescents en période de puberté.