O pólen consiste em aglomerados coloridos de 2-3 mm, embebidos em néctar e com sabor adocicado, que diferem na sua composição química e ação do pólen transportado pelo vento. Este pólen é consideravelmente menos alergénico.

Recomenda-se a ingestão de 1 a 2 colheres de chá por dia para adultos e até 1 colher de chá por dia para crianças. É preferível dissolvê-lo em água morna e ingeri-lo antes do pequeno-almoço. Este produto não deve ser utilizado por pacientes com asma brônquica, alergia à vitamina B e adolescentes durante a puberdade.